Un gâteau oncteux et moelleux à savourer au goûter accompagné d'un peu de chocolat ou de la glace

Pour 6 personnes

-4 bananes bien mûres

-160g de beurre

-4 oeufs

-200g de sucre

-250g de farine

-1 sachet de levure chimique

-1 sachet de sucre vanillé

Préparation: 10 minutes Cuissson: 35 minutes

*Ecraser les bananes avec une fourchette dans une assiette et les laisser de coté.

*Bien mélanger les oeufs avec le sucre.

*Rajouter la farine, le beurre, la levure et le sucre vanillé.

*Incorporer la purée de bananes à la préparation.

*Mettre au four pendant 35 minutes à 180 °C.

ASTUCE : Je préchauffe toujours mon four 10 minutes avant et pendant la préparation, j'ai rajouté un peu de lait car la pâte etait trop collante.